Por Mira Barros, do Eatgirls
 
“Aí” que você entra na sua cozinha e pensa:
- Quero comer algo muito gostoso,  quase chique, mas que seja rápido e dê pouco trabalho. Não quero nem picar cebola. Como faz?
 


 
Faz assim ó: Compra aspargos frescos e shitake (Eu disse rápido, não barato!), aí coloque manteiga e sal grosso. Sim é  sério, essa receita tem só quatro  ingredientes mesmo!
Como o aspargo e o shitake têm o gosto muito presente, não precisam de tempero nem de frescura pra darem um sabor incri-mara no seu almoço. Fora isso ambos, cozinham rápido e com manteiga viram um manjar.
 

 
Então, liga o cronômetro pra sentir a rapidez.
 
Ingredientes:

• Aspargos
• Shitake
• Manteiga
• Sal grosso

 
Modo de Preparo:
Lave e corte os aspargos em pedaços grandes, ou ao comprido.  Enquanto isso, deixe o shitake de molho na água.
Numa panelinha despeje a manteiga e quando derreter, misture os aspargos. Eles precisam ficar um pouquinho mais tempo que o shitake, não espere mais que três minutinhos, junte o shitake, salpique o sal grosso por cima e tampe.
 
Mexa de vez em quando. Quando o aspargo estiver macio retire tudo do forno. Tá pronto!
 

 
Pode  servir com arroz com cenoura e nozes, e farofinha, ou só de forma simples.  Fica demais!